職場見学
2017.11.13
1週間の始まりの今日~
ワンステップは職場実習を行うCafeに利用者さんと共に見学に行って参りました!!
セルフスタイルのCafeでお客様はこのCafeがある施設を利用される方です。
店長さんから、お仕事についてのお話を伺って、
どんなお仕事を行うかのイメージを、自分たちが「お客」という立場から
実感してみることにしました。
こちらのCafeは金華山・岐阜城を眺めながらお茶を楽しめるのです☆
※Cafeからの眺めではなく金華山参考画像です
そして、所に戻ってから参加した利用者さんとスタッフと
仕事内容のフィードバックを行いました。
■いらっしゃいませの声賭け必須☆
■商品の説明
■セルフだけど余裕のあるときはお客様への配膳サービス
■飲食後の後片付け
■お皿洗い
■お店の清掃 などなど・・・
フィードバックで上がった、仕事の内容、自分のできること・できないことや
不安な部分なども話をし、
明日からの訓練に活かして行きたいと思いました~☆
イメージだけではなく、実際にその場所に伺って
どんなところ?何をするの?何を求められるの?を尋ねてみることは、
働くことに具体性を持てる第一歩です。